Станция гигиены

Назначение и область применения

Современные пищевые предприятия предъявляют жесткие требования к соблюдению санитарно-гигиенических норм на производстве. Обеспечение безупречной чистоты персонала перед входом в рабочую зону является ключевым фактором предотвращения загрязнения готовой продукции патогенными микроорганизмами. Профессиональная станция гигиены от компании Aguna представляет собой комплексное автоматизированное решение, разработанное специально для обязательной санитарной обработки сотрудников при переходе из бытовых помещений в чистые производственные цеха.

Данное оборудование находит самое широкое применение на мясоперерабатывающих заводах, птицефабриках, молочных комбинатах, предприятиях по производству полуфабрикатов, в кондитерской и хлебопекарной промышленности, а также на пивоварнях и заводах по розливу напитков. Эффективная станция гигиены рук и обуви позволяет полностью исключить человеческий фактор при прохождении санитарного контроля, гарантируя, что ни один сотрудник не попадет в цех без предварительной тщательной дезинфекции. Внедрение такого оборудования является обязательным шагом для успешной сертификации предприятия по международным стандартам безопасности пищевых продуктов HACCP и ISO 22000.

Технические характеристики

Ниже представлены подробные технические параметры оборудования, которые необходимо учитывать при планировании монтажных работ и подключении к инженерным коммуникациям предприятия (полную спецификацию можно скачать на сайте aguna.ua):

• Материал: AISI 304
• Габаритные размеры (Д×Ш×В): 1250×1100×1500 мм
• Подключение воды: 1/2″
• Отведение воды: Ø50 мм
• Напряжение питания: 220 В
• Частота, Гц: 50 Гц
• Масса, кг, не более: 180

Преимущества и надежность эксплуатации

Инвестиции в автоматизацию санитарного контроля быстро окупаются за счет минимизации рисков выпуска некачественной или испорченной продукции, которая может повлечь за собой финансовые и репутационные потери. Оборудование проектируется с учетом экстремальных условий эксплуатации, характерных для пищевой промышленности — постоянной повышенной влажности, регулярного контакта с агрессивными моющими и дезинфицирующими средствами, а также высокой интенсивности использования в моменты пересменки персонала.

Среди ключевых достоинств данной модели можно выделить следующие конструктивные и эксплуатационные преимущества:

• Полная автоматизация процессов бесконтактной подачи дезинфицирующих растворов и воды.
• Гарантированная блокировка прохода в чистую зону до успешного завершения всех циклов обработки.
• Минимальный расход дезинфицирующих средств благодаря точной дозировке и направленному распылению.
• Высокая пропускная способность, предотвращающая образование очередей на входе в производственные цеха.
• Простота проведения сервисного обслуживания и легкий доступ ко всем внутренним узлам.
• Безопасность для сотрудников благодаря использованию низковольтных цепей управления.

Интуитивно понятная система световой индикации подсказывает персоналу последовательность действий и текущий статус прохождения дезинфекции. Специалисты Aguna позаботились о том, чтобы это сокращало время адаптации новых сотрудников и делало процесс прохождения санитарного контроля максимально быстрым и комфортным.

Материал и гигиеническое исполнение

Вся конструкция санитарного пропускника выполнена с соблюдением строжайших гигиенических требований. Основным материалом служит высококачественная нержавеющая сталь, которая идеально подходит для использования в пищевом секторе. Гладкие поверхности не имеют скрытых полостей, стыков или труднодоступных углов, где могли бы скапливаться загрязнения и размножаться бактерии.

Корпус оборудования устойчив к механическим повреждениям, образованию коррозии и воздействию химически активных веществ, применяемых во время ежедневной санитарной уборки и мойки высокого давления. Это гарантирует сохранение первоначального внешнего вида и эксплуатационных свойств изделия Агуна на протяжении многих лет активной работы. Эргономичная форма и продуманное расположение всех функциональных элементов способствуют быстрому стеканию воды, исключая ее застой на внешних элементах конструкции.