Бокс оглушения КРС
Бокс оглушения КРС для безопасной работы убойного цеха
Первичная переработка крупного рогатого скота требует соблюдения технологических операций, правил охраны труда и норм обращения с животными. Перед обескровливанием КРС необходимо надежно зафиксировать и оглушить. Для этого используется специальный бокс оглушения КРС, который ограничивает движения животного и создает безопасные условия для оператора.
Бокс для оглушения скота представляет собой металлический отсек с входной калиткой, системой фиксации и механизмом выгрузки. Животное заводят внутрь, после чего вход перекрывается задвижкой. Конструкция помогает снизить риск неконтролируемых движений и травмирования во время работы.
Бокс устанавливается перед участком обескровливания. Лево- и правостороннее исполнение позволяет подобрать вариант с учетом направления технологического потока и планировки цеха.
Принцип работы механического бокса оглушения
Управление конструкцией выполняется вручную. После того как животное заходит в отсек, оператор закрывает входную задвижку и регулирует ее положение с помощью троса. Зафиксированная задвижка предотвращает случайное открытие калитки.
Оглушение выполняется отдельным специализированным устройством. В зависимости от оснащения предприятия может использоваться электрооглушение или пистолет с пороховым зарядом. Сам бокс оглушения скота не выполняет убой, а фиксирует животное перед оглушением и последующим обескровливанием.
После процедуры оператор с помощью рычага разблокирует шарнирное крепление боковой стенки. Под весом оглушенного животного пол опрокидывается, а дверца поворачивается на 70–90 градусов. Животное перемещается по наклонной поверхности за пределы бокса и направляется на участок обескровливания.
Механизм управления не требует подключения к электросети. Электричество может понадобиться только отдельному оборудованию для электрооглушения.
Преимущества бокса для оглушения скота
Механические боксы для оглушения КРС упорядочивают начальный этап первичной переработки и повышают безопасность оператора. Оборудование подходит для мясокомбинатов, убойных пунктов и цехов разной производительности.
К основным преимуществам относятся:
- надежное ограничение движений КРС во время оглушения;
- ручное управление механизмами бокса;
- отсутствие электрического привода;
- механическая выгрузка животного;
- левостороннее или правостороннее исполнение;
- рациональное использование площади цеха;
- возможность работы одного оператора;
- выбор материала изготовления;
- интеграция в новую или действующую линию убоя.
Правильно подобранный бокс оглушения помогает соблюдать последовательность операций, сокращает объем ручных действий и снижает риск задержек. Безопасность его применения зависит от правильного монтажа, соответствия размеров оборудования параметрам животных и квалификации персонала.
Материалы и варианты исполнения
Боксы для оглушения скота подвергаются механическим нагрузкам и эксплуатируются в условиях повышенной влажности. Поэтому при выборе оборудования учитывают прочность конструкции, защиту металла и требования к санитарной обработке.
Компания «Агуна®» предлагает два варианта изготовления:
- из кислотостойкой нержавеющей стали;
- из стали Ст3 с последующим горячим цинкованием.
Нержавеющая сталь устойчива к влаге и воздействию средств для санитарной обработки. В конструкциях из стали Ст3 защиту от коррозии обеспечивает горячее цинкование.
Бокс может иметь правое или левое направление выгрузки. Подходящий вариант выбирают с учетом расположения входа, участка обескровливания и другого оборудования линии.
Боксы для оглушения: цена и оформление заказа
Цена зависит от материала, направления выгрузки, размеров конструкции и требований предприятия. Точная стоимость рассчитывается после согласования параметров технологического участка и технического задания.
Компания «Агуна®» производит боксы для оглушения КРС для мясокомбинатов, убойных пунктов и предприятий первичной переработки. Специалисты помогут подобрать исполнение и согласовать размещение оборудования в составе линии убоя.
Чтобы купить бокс оглушения КРС, узнать цену и сроки изготовления, свяжитесь с представителями компании «Агуна®» или отправьте заявку через сайт.
Мы тут что бы
помочь вам
«Агуна» — проверенный производитель пищевого оборудования с многолетним опытом. Мы поможем вам подобрать оптимальные решения для вашего бизнеса и обеспечим высокий уровень сервиса.