Каталог оборудования Услуги Новости О нас Контакты
RU UA

Стерилизатор ультрафиолетовый (15 ножей)

Гарантия обмена
Быстрая отправка
Оригинальная продукция
Быстрый возврат


Организация безупречного санитарного контроля на предприятиях общественного питания, в торговых залах супермаркетов и на перерабатывающих комбинатах требует внедрения эффективных методов обеззараживания инвентаря. Профессиональный ультрафиолетовый стерилизатор для ножей, выполненный в формате закрытого настенного шкафа, представляет собой передовое технологическое решение для поддержания микробиологической чистоты. В отличие от традиционных водяных систем, данное оборудование осуществляет глубокую «сухую» дезинфекцию без использования нагретой жидкости или агрессивных химических реагентов. Коротковолновое УФ-излучение воздействует непосредственно на структуру ДНК микроорганизмов, полностью уничтожая бактерии, вирусы, споры грибков и плесень. При этом лезвия инструментов не подвергаются термическому воздействию, что позволяет надолго сохранить заводскую заточку и продлить общий срок службы дорогостоящего инвентаря.

Технические характеристики шкафа для стерилизации и параметры автоматики

Конструкция прибора разработана с упором на максимальную производительность, долговечность компонентов и полную защиту обслуживающего персонала от излучения. Основным элементом системы дезинфекции является безозоновая бактерицидная лампа премиум-класса Sterilight R-Can S330RL, генерирующая лучи строго определенного спектра. Корпус устройства представляет собой жесткий шкаф для стерилизации ножей, выполненный из специального легированного проката, устойчивого к регулярной очистке. Передняя дверца изготавливается из специализированного оргстекла, которое полностью задерживает вредные для зрения и кожи лучи, позволяя визуально контролировать ход процесса. На лицевой панели управления расположены кнопка пуска и регулируемый таймер, автоматизирующий рабочие циклы экспозиции.

Технические параметры и особенности эксплуатации оборудования:

  • Прочный закрытый корпус из пищевой нержавеющей стали с внутренними нишами для удобного и безопасного размещения 15 ножей.
  • Высокоэффективная бактерицидная лампа Sterilight R-Can S330RL мощностью 17 Вт с рабочей длиной волны 254 нм и внушительным рабочим ресурсом до 9 000 часов.
  • Защитная дверца из экранирующего оргстекла, которая надежно блокирует ультрафиолетовые лучи и предотвращает случайное облучение сотрудников цеха.
  • Абсолютная безопасность эксплуатации за счет встроенного концевого выключателя, мгновенно гасящего лампу при открытии шкафа во время дезинфекционного цикла.
  • Интуитивно понятная передняя панель с механическим или электронным таймером, позволяющим плавно настраивать время обработки инструмента в пределах 60 минут.
  • Стабильная работа автоматики от стандартной однофазной электросети переменного тока напряжением 220 В при обязательном наличии защитного заземления.

Преимущества заказа ультрафиолетового оборудования у производителя

Выбирая уф стерилизатор для ножей промышленный от украинского завода Aguna, владельцы бизнеса получают сертифицированные гигиенические модули по прямой цене изготовителя. Наша компания контролирует все этапы металлообработки на производстве в Киеве, обеспечивая идеальную подгонку деталей, отсутствие заусенцев и превосходную финишную полировку поверхностей.

Выгоды от интеграции оборудования нашего бренда в структуру предприятия:

  • Полное соответствие ультрафиолетового оборудования жестким международным директивам санитарной безопасности и принципам системы HACCP.
  • Эргономичный настенный монтаж конструкции, позволяющий рационально использовать полезную площадь и организовывать рабочие места в условиях дефицита пространства.
  • Использование оригинальных электронных и излучающих комплектующих от ведущих мировых брендов, что гарантирует стабильность характеристик ламп.
  • Собственные производственные линии в Киеве, обеспечивающие строгий внутренний контроль качества сборки и долговечность сварных соединений стального шкафа.
  • Официальные гарантийные обязательства завода-производителя и оперативное снабжение клиентов оригинальными расходными материалами и запасными частями.

Внедрение современных УФ-технологий в технологические процессы пищевых блоков и обвалочных зон существенно повышает общую культуру производства и сводит к минимуму риски порчи сырья. Промышленное гигиеническое оборудование проектируется с учетом специфики нагрузок, поэтому параметры шкафов могут быть адаптированы под уникальные запросы вашего предприятия. Если вы планируете модернизировать санитарные шлюзы или оснастить новые рабочие места, специалисты нашей компании помогут подобрать оптимальную комплектацию автоматики. Чтобы выгодно купить ультрафиолетовый стерилизатор ножей напрямую со склада изготовителя, заполните форму запроса на нашем сайте. Свяжитесь с менеджерами отдела продаж, чтобы узнать, какая будет на ультрафиолетовый стерилизатор для ножей цена с учетом оперативной доставки в любой регион Украины, и оперативно купить стерилизатор для ножей украина для решения ваших производственных задач.

Остались вопросы?

Мы тут что бы
помочь вам

«Агуна» — проверенный производитель пищевого оборудования с многолетним опытом. Мы поможем вам подобрать оптимальные решения для вашего бизнеса и обеспечим высокий уровень сервиса.

Частые вопросы

FAQ?

1
Не разрушает ли постоянное ультрафиолетовое излучение пластиковые или деревянные рукоятки профессиональных ножей?
Интенсивное коротковолновое излучение при длительном многолетнем воздействии способно вызвать незначительное изменение цвета или микроразрушение некоторых бытовых полимеров. Однако современные профессиональные обвалочные и жиловочные ножи изготавливаются из специальных конструкционных пластиков, устойчивых к жестким санитарным условиям. Деревянные и композитные рукоятки высокого качества также не теряют своей прочности при стандартных циклах экспозиции, предусмотренных технологическим регламентом. Поскольку стандартное время полной дезинфекции инструмента в шкафу длится не более часа, накопленная доза излучения за смену остается безопасной для материалов. Использование фирменного инвентаря вкупе со строгим соблюдением временных интервалов таймера полностью исключает риски повреждения ручек.
2
Каким образом внутри закрытого шкафа решается проблема «теневых зон», куда не попадают прямые лучи от лампы?
Для обеспечения абсолютной стерилизации всей поверхности инструмента внутренние стенки корпуса имеют зеркальную полировку с высоким коэффициентом отражения. Ультрафиолетовые лучи многократно переотражаются от нержавеющей стали, создавая объемный световой поток, который омывает лезвия со всех сторон. Специальный держатель фиксирует ножи на определенном расстоянии друг от друга, что предотвращает перекрывание смежных поверхностей и образование глухих теней. Благодаря такой геометрии каждое лезвие получает одинаковую и достаточную дозу бактерицидного облучения за один рабочий цикл. Это гарантирует полное уничтожение микрофлоры как на открытых участках стали, так и в местах соединения клинка с рукояткой.
3
Какие особенности ежедневного ухода за корпусом шкафа необходимо выполнять для сохранения максимальной эффективности излучения?
Для поддержания высокой дезинфицирующей способности прибора необходимо следить за чистотой внутренней камеры и защитного стекла самой лампы. Пыль, жировой налет или следы высыхающей воды на металле способны поглощать значительную часть ультрафиолетового спектра, снижая эффективность обработки. Ежедневно перед началом или после окончания смены внутренние поверхности и стеклянную колбу следует аккуратно протирать мягкой салфеткой, смоченной в спиртовом растворе. Запрещается использовать жесткие абразивные порошки или хлорсодержащие средства, которые могут поцарапать или помутнить зеркальный слой стали. Чистый и ухоженный прибор работает на полную мощность, обеспечивая стабильную микробиологическую безопасность всего инвентаря.