Каталог обладнання Послуги Новини Про нас Контакти
RU UA

Стерилізатор ультрафіолетовий (15 ножів)

Гарантія обміну
Швидка відправка
Оригінальна продукція
Швидке повернення


Організація бездоганного санітарного контролю на підприємствах громадського харчування, у торгових залах супермаркетів та на переробних комбінатах вимагає впровадження ефективних методів знезараження інвентарю. Професійний ультрафіолетовий стерилізатор для ножів, виконаний у форматі закритої настінної шафи, являє собою передове технологічне рішення для підтримки мікробіологічної чистоти. На відміну від традиційних водяних систем, дане обладнання здійснює глибоку «суху» дезінфекцію без використання нагрітої рідини або агресивних хімічних реагентів. Короткохвильове УФ-випромінювання впливає безпосередньо на структуру ДНК мікроорганізмів, повністю знищуючи бактерії, віруси, спори грибків та плісняву. При цьому леза інструментів не піддаються термічному впливу, що дозволяє надовго зберегти заводське заточування та продовжити загальний термін служби дороговартісного інвентарю.

Технічні характеристики шафи для стерилізації та параметри автоматики

Конструкція приладу розроблена з упором на максимальну продуктивність, довговічність компонентів та повний захист обслуговуючого персоналу від випромінювання. Основним елементом системи дезінфекції є безозонова бактерицидна лампа преміумкласу Sterilight R-Can S330RL, що генерує промені строго визначеного спектра. Корпус пристрою являє собою жорстку шафу для стерилізації ножів, виконану зі спеціального легованого прокату, стійкого до регулярного очищення. Передні дверцята виготовляються зі спеціалізованого оргскла, яке повністю затримує шкідливі для зору та шкіри промені, дозволяючи візуально контролювати перебіг процесу. На лицьовій панелі керування розташовані кнопка пуску та регульований таймер, що автоматизує робочі цикли експозиції.

Технічні параметри та особливості експлуатації обладнання:

  • Міцний закритий корпус із харчової нержавіючої сталі з внутрішніми нішами для зручного та безпечного розміщення 15 ножів.
  • Високоефективна бактерицидна лампа Sterilight R-Can S330RL потужністю 17 Вт з робочою довжиною хвилі 254 нм та значним робочим ресурсом до 9 000 годин.
  • Захисні дверцята з екрануючого оргскла, які надійно блокують ультрафіолетові промені та запобігають випадковому опроміненню співробітників цеху.
  • Абсолютна безпека експлуатації за рахунок вбудованого кінцевого вимикача, який миттєво гасить лампу при відкритті шафи під час дезінфекційного циклу.
  • Інтуїтивно зрозуміла передня панель з механічним або електронним таймером, що дозволяє плавно налаштовувати час обробки інструменту в межах 60 хвилин.
  • Стабільна робота автоматики від стандартної однофазної електромережі змінного струму напругою 220 В за обов'язкової наявності захисного заземлення.

Переваги замовлення ультрафіолетового обладнання у виробника

Обираючи уф стерилизатор для ножей промышленный від українського заводу Aguna, власники бізнесу отримують сертифіковані гігієнічні модулі за прямою ціною виробника. Наша компанія контролює всі етапи металообробки на виробництві в Києві, забезпечуючи ідеальну підгонку деталей, відсутність задирок та чудове фінішне полірування поверхонь.

Вигоди від інтеграції обладнання нашого бренду в структуру підприємства:

  • Повна відповідність ультрафіолетового обладнання жорстким міжнародним директивам санітарної безпеки та принципам системи HACCP.
  • Ергономічний настінний монтаж конструкції, що дозволяє раціонально використовувати корисну площу та організовувати робочі місця в умовах дефіциту простору.
  • Використання оригінальних електронних та випромінювальних комплектуючих від провідних світових брендів, що гарантує стабільність характеристик ламп.
  • Власні виробничі лінії в Києві, що забезпечують суворий внутрішній контроль якості збирання та довговічність зварних з'єднань сталевої шафи.
  • Офіційні гарантійні зобов'язання заводу-виробника та оперативне постачання клієнтам оригінальних видаткових матеріалів та запасних частин.

Впровадження сучасних УФ-технологій у технологічні процеси харчоблоків та обвалювальних зон істотно підвищує загальну культуру виробництва та зводить до мінімуму ризики псування сировини. Промислове гігієнічне обладнання проєктується з урахуванням специфіки навантажень, тому параметри шаф можуть бути адаптовані під унікальні запити вашого підприємства. Якщо ви плануєте модернізувати санітарні шлюзи або оснастити нові робочі місця, фахівці нашої компанії допоможуть підібрати оптимальну комплектацію автоматики. Щоб вигідно купити ультрафіолетовий стерилізатор ножів безпосередньо зі складу виробника, заповніть форму запиту на нашому сайті. Зв'яжіться з менеджерами відділу продажів, щоб дізнатися, якою буде на ультрафіолетовий стерилізатор для ножів ціна з урахуванням оперативної доставки в будь-який регіон України, та оперативно купити стерилізатор для ножів україна для вирішення ваших виробничих завдань.

Залишились питання?

Ми тут що б
допомогти вам

«Агуна» — перевірений виробник харчового обладнання із багаторічним досвідом. Ми допоможемо вам підібрати оптимальні рішення для вашого бізнесу та забезпечимо високий рівень сервісу.

Часті питання

FAQ?

1
Чи не руйнує постійне ультрафіолетове випромінювання пластикові чи дерев'яні рукоятки професійних технологічних ножів?
Інтенсивне короткохвильове випромінювання за умови тривалого багаторічного впливу може викликати незначну зміну кольору або мікроруйнування деяких побутових полімерів. Проте сучасні професійні обвалювальні та жилувальні ножі виготовляються зі спеціальних конструкційних пластиків, стійких до жорстких санітарних умов. Дерев'яні та композитні рукоятки високої якості також не втрачають своєї міцності при стандартних циклах експозиції, передбачених технологічним регламентом. Оскільки стандартний час повної дезінфекції інструменту в шафі триває не більше години, накопичена доза випромінювання за зміну залишається безпечною для матеріалів. Використання фірмового інвентарю разом із суворим дотриманням часових інтервалів таймера повністю виключає ризик пошкодження ручок.
2
Яким чином усередині закритої шафи вирішується проблема «тіньових зон», куди не потрапляють прямі промені від лампи?
Для забезпечення абсолютної стерилізації всієї поверхні інструменту внутрішні стінки корпусу мають дзеркальне полірування з високим коефіцієнтом відбиття. Ультрафіолетові промені багаторазово відбиваються від нержавіючої сталі, створюючи об'ємний світловий потік, який омиває леза з усіх боків. Спеціальний утримувач фіксує ножі на певній відстані один від одного, що запобігає перекриванню суміжних поверхонь та утворенню глухих тіней. Завдяки такій геометрії кожне лезо отримує однакову та достатню дозу бактерицидного опромінення за один робочий цикл. Це гарантує повне знищення мікрофлори як на відкритих ділянках сталі, так і в місцях з'єднання клинка з рукояткою.
3
Які особливості щоденного догляду за корпусом шафи необхідно виконувати для збереження максимальної ефективності випромінювання?
Для підтримання високої дезінфікуючої здатності приладу необхідно стежити за чистотою внутрішньої камери та захисного скла самої лампи. Пил, жировий наліт або сліди води, що висихають на металі, здатні поглинати значну частину ультрафіолетового спектра, знижуючи ефективність обробки. Щодня перед початком чи після закінчення зміни внутрішні поверхні та скляну колбу слід акуратно протирати м'якою серветкою, змоченою у спиртовому розчині. Забороняється використовувати жорсткі абразивні порошки чи хлорвмісні засоби, які можуть подряпати або пошкодити дзеркальний шар сталі. Чистий і доглянутий прилад працює на повну потужність, забезпечуючи стабільну мікробіологічну безпеку всього інвентарю.