Рама хлебная

Хлебная рама для пекарни и пищевого производства

Хлебная рама используется для размещения и перемещения хлебобулочных изделий между рабочими зонами предприятия. На полках удобно раскладывать формы, заготовки или готовую продукцию, не перегружая столы и проходы. Конструкция помогает организовать технологический маршрут от участка выпечки до охлаждения, хранения и дальнейшей упаковки.

Такое оборудование особенно полезно пекарням, кондитерским цехам и предприятиям, где ежедневно обрабатываются партии хлеба. Раму можно подобрать под реальный объем производства, размеры помещения и формат используемых лотков. В результате персоналу проще соблюдать порядок, а перемещение продукции занимает меньше времени.

Модели ТХ-101, ТХ-201 и ТХ-301

В линейке представлены три базовых варианта — ТХ-101, ТХ-201 и ТХ-301. Они отличаются конфигурацией и могут адаптироваться под задачи конкретной пекарни. Количество полок не фиксируется универсально: его определяют с учетом высоты изделий, размеров противней и требуемой вместимости.

• ТХ-101 — компактное решение для небольшого объема продукции;

• ТХ-201 — вариант для регулярной загрузки в производственном цехе;

• ТХ-301 — модель для более интенсивного использования и увеличенной вместимости;

• число полок согласовывается по пожеланиям заказчика;

• окончательная комплектация зависит от технологической схемы предприятия.

Материал и особенности изготовления

Хлебная рама изготовлена из черного металла. Такое исполнение подходит для эксплуатации в сухих производственных зонах и позволяет получить прочную конструкцию по рациональной стоимости. При выборе важно учитывать, где именно будет установлена рама, как часто она будет перемещаться и какие санитарные процедуры предусмотрены на предприятии.

Количество уровней и их расположение проектируют так, чтобы продукция не соприкасалась между собой и оставался удобный доступ для загрузки. Перед изготовлением специалисты могут уточнить размеры проемов, высоту рабочих зон и габариты используемых форм. Это позволяет избежать ограничений при перемещении рамы внутри цеха.

Как встроить раму в работу пекарни

Перед заказом определяют последовательность операций: где рама загружается, через какие помещения проходит и в какой зоне разгружается. Затем сопоставляют ее размеры с дверными проемами, проходами, стеллажами и оборудованием для выпечки. Такая предварительная проверка особенно важна при модернизации уже работающего производства.

• учитывают размеры противней, форм и контейнеров;

• определяют необходимое число ярусов и рабочую вместимость;

• проверяют ширину проходов и возможность безопасного перемещения;

• согласовывают высоту полок с ростом сотрудников;

• предусматривают место для временного охлаждения или хранения продукции.

Изготовление хлебной рамы Aguna

Aguna изготавливает технологическое оборудование для пищевых предприятий и принимает заказы на рамы с конфигурацией под конкретные производственные условия. Чтобы получить расчет, передайте менеджеру желаемую модель — ТХ-101, ТХ-201 или ТХ-301, количество полок, размеры используемой тары и ограничения по помещению. По этим данным специалисты уточнят конструкцию, сроки изготовления и стоимость.

Перед отправкой заказа можно согласовать дополнительные параметры и способ доставки. Оборудование Aguna поставляется предприятиям по Украине. Если вы не уверены, какая конфигурация подойдет для вашей пекарни, специалисты помогут сопоставить предполагаемую загрузку с доступным пространством.