Бокс оглушення свиней

Бокс оглушення свиней для оснащення забійного цеху

Первинна переробка свиней потребує дотримання встановленої послідовності технологічних операцій, правил охорони праці та вимог до поводження з тваринами. Одним із важливих завдань на ділянці оглушення є надійна фіксація свині перед подальшим знекровленням.

Бокс оглушення свиней являє собою спеціальний металевий відсік, який обмежує рухи тварини під час проведення процедури. Його застосування допомагає впорядкувати роботу забійного цеху, знизити ризик неконтрольованих рухів і створити безпечніші умови для персоналу.

Обладнання може встановлюватися на підприємствах первинної переробки різної продуктивності. Лівостороннє та правостороннє виконання дає змогу вибрати конструкцію з урахуванням напрямку технологічного потоку й розташування інших елементів лінії забою.

Конструкція та принцип роботи боксу

Керування основними рухомими елементами здійснюється за допомогою двох пневматичних циліндрів. Перший пневмоциліндр приводить у рух вхідну заслінку. Вона підіймається, пропускаючи тварину всередину, після чого опускається та блокує вихід із боксу.

Після фіксації свині оператор застосовує окремий спеціалізований пристрій для оглушення. Залежно від оснащення підприємства можуть використовуватися електричні щипці, пневматичний пістолет або пістолет із пороховим зарядом. Сам бокс не виконує забій тварини — він забезпечує її утримання під час оглушення.

Після завершення процедури вмикається другий пневматичний циліндр, який відкриває бічну стінку. Оглушена тварина викочується з боксу на бік і направляється на наступні технологічні операції, зокрема знекровлення.

Для руху заслінки та бічної стінки використовується енергія стисненого повітря. Необхідні параметри пневматичної системи й вимоги до підключення погоджуються під час вибору обладнання з урахуванням конфігурації виробничої ділянки.

Переваги пневматичного обладнання

Використання фіксувального боксу допомагає організувати послідовне проходження тварин через ділянку оглушення та скоротити обсяг ручних операцій. Пневматичне керування забезпечує рух заслінки й бічної стінки без використання ручного механічного приводу.

До основних переваг обладнання належать:

• надійна фіксація тварини перед оглушенням;
• керування вхідною заслінкою за допомогою пневмоциліндра;
• пневматичне відкривання бічної стінки;
• вивантаження оглушеної тварини для подальшої обробки;
• можливість виготовлення в лівосторонньому або правосторонньому виконанні;
• вибір матеріалу з урахуванням умов експлуатації;
• інтеграція в нову або чинну лінію забою;
• скорочення обсягу ручних дій на технологічній ділянці.

Результативність і безпечність роботи залежать від правильного монтажу, відповідності розмірів боксу параметрам тварин, справності пневматичної системи та кваліфікації персоналу. Усі операції мають виконуватися відповідно до прийнятого на підприємстві технологічного регламенту.

Матеріали та варіанти виконання

Обладнання експлуатується в умовах підвищеної вологості й регулярної санітарної обробки. Тому під час вибору матеріалу необхідно враховувати інтенсивність використання, особливості виробничого середовища та вимоги конкретного підприємства.

Компанія «Агуна®» пропонує два варіанти виготовлення боксу:

• із кислотостійкої нержавіючої сталі;
• зі сталі Ст3 із подальшим гарячим цинкуванням.

Кислотостійка нержавіюча сталь підходить для експлуатації в умовах впливу вологи та засобів, які застосовуються для санітарної обробки. У конструкціях зі сталі Ст3 захист поверхні від корозії забезпечує гаряче цинкування.

Бокс може мати лівий або правий напрямок вивантаження. Відповідне виконання вибирають з урахуванням розташування входу, ділянки знекровлення та іншого обладнання лінії.

Купити бокс для оглушення свиней в Україні

Якщо ви плануєте купити бокс для оглушення свиней в Україні, компанія «Агуна®» допоможе підібрати конструкцію з урахуванням планування цеху та напрямку технологічного процесу. Фахівці погодять матеріал виготовлення, варіант виконання й вимоги до підключення обладнання.