Стерилізатор водяний (6 ножів + 2 мусата)

Забезпечення бездоганної чистоти технологічного інвентарю є основною умовою безперебійної роботи підприємств громадського харчування та торговельних точок. Компактний водяний стерилізатор для ножів і точилок є ефективним рішенням для забезпечення санітарної безпеки на підприємствах харчової промисловості, у м’ясних цехах та закладах громадського харчування. На відміну від громіздких цехових машин, дана модель розроблена для швидкої та якісної стерилізації ножів і мусатів безпосередньо на локальних робочих місцях, що дозволяє підтримувати високі гігієнічні стандарти та на 100% відповідати суворим вимогам HACCP. Локальне розміщення пристрою виключає тимчасові втрати персоналу на транспортування інвентарю до мийних відділень та мінімізує ризики перехресного забруднення готової продукції бактеріями.

Технічна будова та ергономіка моделі

Конструктивне виконання апарату розраховане на інтенсивне використання в умовах підвищеної вологості та високих експлуатаційних навантажень. Прилад підключається до водопровідної мережі та стандартної системи енергопостачання, забезпечуючи безперервну готовність до циклу знезараження. Корпус пристрою оснащений захисними елементами, які запобігають швидкому зносу внутрішніх вузлів і гарантують електробезпеку. Автоматичне підтримання цільових температурних показників дозволяє оперативно проводити обробку сталевих лез і вирівнювальних інструментів без постійного контролю з боку кухарів або обвалювачів.

Технічні параметри:

• Спеціалізована знімна решітка-тримач, що дозволяє одночасно обробляти до 6 одиниць різального інструменту та 2 професійні точилки.
• Надійний промисловий стерилізатор ножів оснащений електричним ТЕНом, який нагріває воду до температури 82–85 °C для гарантованого знищення бактерій.
• Подвійні стінки корпусу з термоізоляційним прошарком зменшують тепловтрати та захищають співробітників від випадкових опіків.
• Безпечний стерилізатор для ножів із нержавіючої сталі марки AISI 304 не піддається корозії та витримує регулярну санітарну обробку агресивними хімічними речовинами.
• Наявність патрубків для подачі чистої води, контролю переливу та фінального зливу рідини в каналізацію.

Стандарти якості заводу Aguna

Обираючи нейтральне та гігієнічне обладнання від вітчизняного виробника, переробні компанії отримують зносостійку техніку без націнок посередників. Інженери компанії Aguna проектують пристрої з урахуванням суворої специфіки харчових блоків, впроваджуючи лише перевірені електронні та нагрівальні елементи. Заводський контроль збірки забезпечує герметичність резервуарів і бездоганну обробку металевих крайок.

Переваги для покупця:

• Компактні розміри корпусу та можливість зручного настінного або настільного монтажу в умовах обмеженого простору.
• Власне виробництво в Києві — ідеальна геометрія лазерного розкрою сталі та герметичні зварні шви.
• Офіційна гарантія від вітчизняного заводу-виробника на нагрівальні елементи та цілісність бака.
• Можливість вигідно придбати стерилізатор для ножів в Україні з доставкою транспортними компаніями та швидким відвантаженням зі складу.

Проектування, розрахунок вартості та оформлення замовлення

Своєчасне переоснащення санітарних постів та кухонних зон сертифікованими приладами для дезінфекції повністю захищає бізнес від штрафних санкцій контролюючих органів. Оскільки обладнання виготовляється на замовлення, базова конфігурація може бути доповнена спеціальними кріпильними елементами відповідно до особливостей планування конкретного цеху чи кухні. На підсумкову вартість впливають обсяг замовленої партії, обраний тип кріплення та загальні потужнісні параметри нагрівачів. Щоб оперативно та якісно придбати стерилізатор для ножів безпосередньо від заводу Aguna, надішліть заявку через форму на сторінці товару. Наші менеджери допоможуть узгодити комплектацію та повідомлять, якою буде ціна обраного стерилізатора для ножів з урахуванням доставки у ваш регіон.