Комбінований стіл

Комбінований стіл для розбирання та обвалювання продукції

Раціональна організація робочого місця допомагає скоротити кількість зайвих переміщень, прискорити оброблення сировини та ефективніше використовувати площу виробничого приміщення. Для розбиральних і обвалювальних цехів, підприємств харчової промисловості, супермаркетів та закладів громадського харчування практичним рішенням стане стіл комбінований із робочими зонами з нержавіючої сталі та поліаміду.

Конструкція дає змогу виконувати декілька послідовних операцій на одному робочому місці. Поліамідна поверхня підходить для розбирання, обвалювання, жилування та нарізання продукції, а зона з нержавіючої сталі може використовуватися для сортування, підготовки й тимчасового розміщення обробленої сировини. Таке поєднання робить обладнання зручним для роботи з м’ясом, птицею, рибою та іншими харчовими продуктами.

Конструкція комбінованого столу

Головна відмінність обладнання — наявність двох функціональних поверхонь, об’єднаних на одному каркасі. Кожна зона призначена для певних виробничих операцій:

• поліамідна дошка забезпечує зручну поверхню для роботи з ножем, не вбирає вологу та легко очищується;
• поверхня з нержавіючої сталі стійка до корозії та розрахована на інтенсивну експлуатацію;
• міцний металевий каркас забезпечує стійкість обладнання під час роботи;
• ретельно оброблені з’єднання та гладкі поверхні спрощують щоденне миття й дезінфекцію.

Комбінований стіл із нержавіючої сталі з поліамідною дошкою допомагає відмовитися від установлення декількох окремих робочих поверхонь. Це особливо важливо для приміщень з обмеженою площею, де обладнання має бути компактним, функціональним і зручним для персоналу.

Переваги для харчового виробництва

Використання комбінованого виробничого столу допомагає правильно організувати технологічний процес і створити зручний робочий пост. До основних переваг обладнання належать:

• Економія корисної площі завдяки поєднанню двох робочих зон.
• Скорочення переміщень працівників між окремими ділянками.
• Зручне розділення операцій з оброблення та сортування продукції.
• Просте санітарне оброблення робочих поверхонь.
• Можливість виготовлення конструкції з урахуванням особливостей підприємства.

Нержавіюча сталь підходить для експлуатації у вологому виробничому середовищі та регулярного очищення. Поліамідна дошка має високу зносостійкість і забезпечує комфортну роботу з різальним інструментом. Гладкі поверхні та відсутність важкодоступних ділянок допомагають підтримувати чистоту робочого місця відповідно до санітарних процедур підприємства і принципів HACCP.

Виготовлення за індивідуальними параметрами

Планування, обсяги виробництва та послідовність операцій відрізняються на кожному підприємстві. Тому комбінований стіл виготовляється за технічним завданням замовника. Під час проєктування враховуються доступна площа, розташування обладнання та вимоги до організації робочого місця.

Перед оформленням замовлення можна узгодити:

• довжину, ширину та висоту конструкції;
• розміри поліамідної та сталевої робочих зон;
• розташування функціональних поверхонь;
• наявність і розміщення нижніх полиць;
• інші особливості комплектації, необхідні для конкретного виробництва.

Індивідуальне проєктування дає змогу інтегрувати обладнання в чинну технологічну лінію та забезпечити зручний доступ до всіх робочих зон.

Як замовити комбінований стіл

Щоб купити комбінований стіл, передайте спеціалістам основні вимоги до його розмірів, комплектації та умов експлуатації. На основі цієї інформації буде підготовлена відповідна конфігурація обладнання.

Ціна комбінованого столу розраховується індивідуально та залежить від габаритів, розподілу робочих поверхонь і вибраної комплектації. Спеціалісти компанії Aguna допоможуть уточнити технічні параметри, підготувати конструкцію відповідно до особливостей вашого підприємства та організувати постачання обладнання по Україні.

Зв’яжіться з нами, щоб отримати консультацію, розрахувати вартість і замовити комбінований виробничий стіл для розбирального або обвалювального цеху.