Крюки для мяса

Прочные и надежные крюки для подвешивания мяса

Работа в условиях убойного цеха подразумевает подвешивание туш для разделки и последующей транспортировки на линию переработки или для хранения на склад. Для этого имеет смысл использовать крюки для туш, которые могут перемещаться по специальным направляющим или допускают закрепление на транспортировочной платформе

Лучшим решением станут крючки из нержавеющей стали для мяса, поскольку они изготавливаются из материала, обладающего невосприимчивостью к коррозии (а работа в мясном часто проходит в условиях повышенной влажности), а также не вступающего в реакцию с химически активными и агрессивными материалами, часто используемыми для дезинфекции или обработки туш.

Компания «Агуна®» изготавливает разное оборудование для оснащения убойных и перерабатывающих цехов, в частности крюки для мяса цена которых является доступной даже для небольших частных производств. Одним из современных решений является нержавеющий еврокрюк для мяса, купить его можно для оснащения линии разделки, обвалки и жиловки.

Также в ассортимент магазина входят и другие варианты подвесных устройств:

• Крюк для субпродуктов, представляющий собой скользящий кронштейн
• Би-рельсовый крючок для перемещения крупных туш (свиней и КРС) с роликовой подвеской для движения по направляющему пути
• Путовый крюк с цепью и скользящим кронштейном
• Разнога для полутуш, с кронштейном и двумя точками зацепления, чтобы вешать их (два варианта изготовления – с прогибом и без него)
• Крюк-скользун – оснащается скользящим кронштейном и крючком из нержавеющей стали (два варианта – с боковым зацепом и без него)
• Поворотный крюк для подвешивания туш с седловидным прогибом для снижения силы трения между подвесной частью и несущей трубой

Какие лучше купить крюки для подвешивания мяса

Выбор оборудования осуществляют, отталкиваясь от предполагаемых условий эксплуатации. Если речь идет о серийной работе с тушами, включая разделку и переработку мяса, имеет смысл купить крюки для мяса, изготовленные из нержавеющей стали. Более доступный по цене вариант – из обычной стали Ст3, с защитным покрытием, нанесенным методом горячей оцинковки. Такое покрытие обеспечит требуемую устойчивость к коррозии и является достаточно прочным, чтобы выдерживать продолжительный контакт с агрессивными веществами.

Стандартный диаметр рабочей части крюка – 14-16 мм. Поверхности, непосредственно контактирующие с мясом, как правило, изготовлены из нержавеющей стали, тогда как несущие детали и скользящие кронштейны могут быть выполнены из обычного металла. Если присутствуют поворотные элементы, они могут быть дополнены скользящими или шариковыми подшипниками, обеспечивающими более свободное вращение вокруг оси.

Еще один важный параметр – грузоподъемность. Прежде чем купить крючки для мяса нужно рассчитать допустимые нагрузки на подвес. Стандартный еврокрюк выдерживает вес туши свиньи и КРС. Для транспортировки полутуш достаточно выбрать S-образный крюк для мяса, выдерживающий нагрузку до 250 кг, купить его можно в нашем интернет-магазине.

Где купить крюки для туш

Желающим купить оборудование, предназначенное для оснащения мясного цеха, рекомендуем ознакомиться с широким ассортиментом товаров компании «Агуна®». Предлагаются устройства для подвешивания мяса, полностью соответствующее современным требованиям безопасности. На весь товар распространяется фирменная гарантия производителя. Возможна доставка по Украине (в любой населенный пункт).